星点设计法优化黄芪总黄酮提取工艺及抗氧化活性测定的研究  

作　　者：林晓[1] 马艳蕾[1] 张莱娣 罗京彪 陈炜权 典灵辉[1] 

机构地区：[1]广东医学院药学院,广东东莞523808

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2015年第8期204-207,302,共5页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：广东省东莞市国际合作项目(2013508152013)

摘　　要：为了优化黄芪总黄酮超声提取工艺并测定其抗氧化活性,试验采用星点设计法优化黄芪总黄酮超声提取工艺,以黄芪总黄酮对二苯代苦味酸(DPPH)自由基的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺是乙醇浓度为90%,料液比为1∶20,提取时间为20 min,提取温度为64℃,提取2次,黄芪总黄酮的提取率为0.256 8%。黄芪总黄酮对DPPH自由基有较强的清除作用,且与总黄酮浓度呈一定的量效关系。说明黄芪总黄酮有较好的抗氧化活性,可以作为一种天然的抗氧化剂。

关 键 词：黄芪 总黄酮 超声提取 单因素 星点设计 抗氧化活性 

分 类 号：S853.75[农业科学—临床兽医学]