九华佛茶加工新工艺  

作　　者：包伟华 张萍[2] 张启利[2] 杨朝军 

机构地区：[1]安徽省池州市农业委员会 [2]池州市农业技术推广中心 [3]池州市安池茶叶有限公司

出　　处：《中国茶叶》2015年第8期29-29,共1页China Tea

摘　　要：九华佛茶标准正在修订过程中，新的九华佛茶包括扁直形和卷曲形两种形状。新的标准定义是：九华佛茶产于池州市境内区域环境与九华山区域环境相似的茶区，茶园土壤成土母质以花岗岩或页岩分化物为主，以优质茶树良种鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成的芽叶扁直或卷曲成条，色泽翠绿，内质香高味醇的优质绿茶。

关 键 词：九华佛茶 工艺加工 区域环境 标准定义 优质绿茶 成土母质 茶园土壤 茶树良种 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]