夏季小龙虾别乱吃  

作　　者：聂文闻 吴艳[2] 

机构地区：[1]华中科技大学附属协和医院 [2]华中科技大学附属协和医院营养科

出　　处：《家庭用药》2015年第8期50-50,共1页

摘　　要：哪些人群不适合吃小龙虾 过敏体质人群过敏体质的人进食小龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等相应症状，不建议进食小龙虾。 痛风患者食用小龙虾后在体内会产生嘌呤类产物，分解为尿酸。搭配含有高嘌呤的啤酒，更会让体内尿酸生成过多，增加痛风的发病率。因此尿酸较高或者已患痛风的人群要控制进食量。

关 键 词：小龙虾 夏季 痛风患者 过敏体质 进食量 嘌呤类 人群 尿酸 

分 类 号：R155.1[医药卫生—营养与食品卫生学]