返老还童养生茶——银杏叶茶  

作　　者：高正 

出　　处：《养生保健指南》2015年第8期74-74,共1页

摘　　要：首先是采叶。采摘银杏树叶一般在每年的7～8月份较为适宜。选取银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片，用清水洗净，摊开晾干。然后便进入“杀青”环节。选干净无异味的大铁锅，锅烧热后迅速投入1千克青叶，盖锅娴1分钟，见锅口有蒸汽时，立即揭盖，用双手迅速翻炒青叶，待叶片中的青草气味消失，呈无光泽的黑绿色，并能手握成团，略有弹性时出锅。接下来是“搓揉”。

关 键 词：银杏叶茶 返老还童 养生茶 银杏树叶 叶片 

分 类 号：R114[医药卫生—卫生毒理学]