“食在广州”:品牌提升与政府支持  

作　　者：唐贤衡[1] 

机构地区：[1]广东行政职业学院

出　　处：《经济论坛》2015年第8期33-36,共4页Economic Forum

基　　金：中共广东省委党校(行政学院)系统哲学社科规划2014~2015年度课题"‘食在广州’品牌提升与政府支持研究"(15GL08)阶段成果

摘　　要："食在广州"的声名远播显示了广州源远流长的饮食文化与舌根记忆。羊城头顶"食在广州"的美誉光环却在争取"美食之都"的旅途中屡遭重创,面临品牌宣传意识薄弱、政府扶持不力和品牌发展"公地悲剧"等困境。"食在广州"品牌影响力的提升需要政府正确发挥主导作用,进一步明确产业发展战略、提高服务效率、树立营销意识、加强质量管理和产业扶持力度。

关 键 词：食在广州 话语渊源 发展困境 政府支持 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]