利用废弃烟叶渣及烟秸秆栽培杏鲍菇  

作　　者：周佳燕[1] 赵峰[1] 王桢[1] 高琴[1] 卜文文 沈静霆 张国英[1] 

机构地区：[1]安徽皖南烟叶有限责任公司黄渡烟叶工作站,安徽宣城242000 [2]宣州区农村生态能源局,安徽宣城242000 [3]宣州区种植业局,安徽宣城242000

出　　处：《食用菌》2015年第5期26-27,29,共3页Edible Fungi

摘　　要：目的:为解决废弃烟叶渣及秸秆污染浪费问题。方法:以棉子壳培养料为对照,以废弃烟叶渣及秸秆为主料,设置6种培养料配方。通过观察统计菌丝满瓶时间、污染瓶数、子实体采收时间和单瓶产量,确定最适配方;测定最适配方子实体的SOD(Superoxide Dismutase,超氧化物歧化酶)和CAT(Catalase,过氧化氢酶)活性、以及MDA(Malondialdehyde,丙二醛)、可溶性糖和可溶性蛋白含量。结果:配方3(烟叶渣72%,麸皮18%,玉米粉8%,石膏1%,石灰1%)菌丝满瓶时间为(31±1)d,子实体采收时间62 d、子实体单瓶产量239.4 g,优于对照及其他配方;子实体中SOD和CAT活性以及MDA、可溶性蛋白和可溶性糖含量接近或略优于对照组。结论:以烟叶渣为主料的培养料适宜栽培杏鲍菇。

关 键 词：烟叶渣 烟秸秆 杏鲍菇 棉子壳 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]