甜菜碱的生物学作用及其在肉鸡养殖业上的研究进展  

作　　者：单冬丽[1] 

机构地区：[1]甘肃省畜牧兽医研究所

出　　处：《山西饲料》2014年第6期16-20,共5页

摘　　要：甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物，以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高，可为机体提供活性甲基，调节渗透压，缓解应激反应，促进采食等，国内外广泛利用甜菜碱作为猪、鸡、鱼等的饲料添加剂，甜菜碱在肉鸡养殖业上的研究与应用，引起了养鸡业者的关注和重视，研究报道很多，介绍如下：

关 键 词：肉鸡养殖业 甜菜碱 生物学作用 天然化合物 饲料添加剂 植物体内 甜菜制糖 应激反应 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]