美味药食藤三七  

作　　者：王淼 

出　　处：《家庭医学（下半月）》2015年第9期57-58,共2页Family Medicine

摘　　要：快炒、凉拌、清炖均为人间珍味 两年多前，亲友来我家聚餐时，带了一大把在农贸市场上难得一遇的“藤三七”，连茎带叶的还沾了很多泥土，经过洗净后佐以嫩姜片及麻油．用大火快炒后立刻上桌进食，略带花葵味的清香四溢，入口鲜脆滑嫩，顷刻问一扫而光，大伙儿一致赞为人间珍味。饭后口齿留香，余味绕梁之际，妻子将垃圾桶内丢弃的残茎捡拾出来，叫我拿到后院去试种，没想到天时地利栽植成功，一个半月后茎蔓交叠，叶片绿厚，为菜圃增色不少。

关 键 词：藤三七 洋落葵 《本草求真》 补肝益肾 土三七 落葵科 川七 珠芽 药理成分 中国云南 

分 类 号：R282.710.3[医药卫生—中药学]