落葵科

作品数:17被引量:11H指数:3
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素中之王——豆腐菜
《保健与生活》2020年第5期42-42,共1页陈新 
豆腐菜又名“西洋菜”等,属落葵科一年或多年生蔓生草本植物,原产亚热带地区,现在我国南北各地多有种植。豆腐菜烹调后清香鲜美、口感嫩滑,深受百姓喜爱,有“素中之王”的美称。
关键词:豆腐菜 西洋菜 落葵科 烹调 清香 草本植物 亚热带 口感 
木耳菜无公害生产技术被引量:1
《吉林蔬菜》2016年第6期21-22,共2页方震 
木耳菜原产于印度,为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜叶片宽大肥厚,光滑油亮。叶大,无柄或有短柄;叶片倒卵形,长10~30厘米,宽4~11厘米,顶端渐尖,边缘有不...
关键词:无公害生产技术 种子发芽 落葵属 伞房状 耐湿性 落葵科 骨干蔓 磷钾复合肥 缠绕性 播种季节 
藤三七 走上百姓的餐桌
《北京农业(上旬刊)》2016年第1期22-23,共2页
藤三七,又名洋落葵,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国很多地区都有栽培,其最大特点是药食兼用,营养保健。其叶片、嫩梢、珠芽、根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。藤三七的营养价值高,据报道:藤三七富含蛋白质、碳水化合...
关键词:藤三七 洋落葵 胡萝卜素含量 落葵属 食用方法 营养保健 珠芽 营养价值 落葵科 散瘀 
美味药食藤三七
《家庭医学(下半月)》2015年第9期57-58,共2页王淼 
快炒、凉拌、清炖均为人间珍味 两年多前,亲友来我家聚餐时,带了一大把在农贸市场上难得一遇的“藤三七”,连茎带叶的还沾了很多泥土,经过洗净后佐以嫩姜片及麻油.用大火快炒后立刻上桌进食,略带花葵味的清香四溢,入口鲜脆滑嫩...
关键词:藤三七 洋落葵 《本草求真》 补肝益肾 土三七 落葵科 川七 珠芽 药理成分 中国云南 
高营养美味蔬菜——大叶木耳菜
《新农村》2015年第2期25-25,共1页范仲先 
大叶木耳菜又名蓠笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆菜、红果儿、繁露、软姜子等,属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作菜汤、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木...
关键词:软姜子 豆腐菜 直播栽培 御菜 落葵科 栽培技术 骨干蔓 营养价值 黏滑 叶时 
落葵多糖体外抗氧化活性被引量:1
《中国新药与临床杂志》2011年第5期390-393,共4页邹群 肖松 王昶 范西坡 李小莉 
湖北省自然科学基金(2006ABA033)
目的探讨落葵多糖体外抗氧化活性作用。方法采用AP-TEMED体系和邻二氮菲-Fe^(2+)比色法测定落葵多糖对超氧阴离子自由基(O_2^-·)和羟自由基(·OH)的清除能力;采用比色法和TBA法测定落葵多糖生物活性对过氧化氢(H_2O_2)诱导红细胞溶血...
关键词:落葵科 多糖类 抗氧化剂 活性氧 羟自由基 
藤三七高产栽培技术被引量:3
《当代蔬菜》2003年第8期39-39,共1页罗兆荣 
关键词:藤三七 高产栽培 落葵属 落葵科 定植期 落葵蛇眼病 植物学特性 珠芽 营养价值 速克灵 
胭脂豆天然食用色素的提取及其理化性质的研究被引量:3
《西南民族大学学报(自然科学版)》2003年第2期167-170,共4页李维一 罗中杰 许泽宏 李娟 
以胭脂豆为原料提取安全无毒的天然食用色素,并对其理化性质进行了测试研究,研究表明:该色素在一定 条件下具有较高的稳定性,在食品工业中有很好的开发应用前景.
关键词:胭脂豆 天然食用色素 提取 理化性质 落葵科 
中国链格孢属的分类研究Ⅱ.生于苋科、落葵科和藜科植物上新种与新记录种(英文)被引量:3
《菌物系统》1999年第2期121-124,共4页张天宇 张敬泽 陈伟群 高民侠 
国家自然科学基金!39391800
链格孢生于苋科植物上新种一个,Alternariaachyranthis,新记录种一个,A.celosiae;生于落葵科植物上的新种一个,A.basellae;生于藜科植物上的新种一个,A.chehopodiicola,中国新记录种一个,A.spinaciae新种模式标本保藏在山...
关键词:链格孢属 新种 新记录种 
落葵繁种技术
《种子世界》1998年第4期33-34,共2页李宝喜 王淑珍 
落葵,又名木耳菜、藤菜、汤菜、胭脂菜等,属落葵科一年生的蔓性蔬菜,以幼苗或叶片供食,质地柔滑,是夏季供应的绿叶蔬菜之一。我国南北各地都有栽培,南方栽培较普遍。随着人们生活水平的提高,落葵现已作为特种蔬菜生产,成为宾馆、饭店以...
关键词:落葵科 生物学特性 蔬菜生产 栽培类型 木耳菜 绿叶蔬菜 一年生 繁种技术 幼苗 红花 
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