冰城串吧 用工匠精神研发产品的烧烤店  

作　　者：萧燕 

出　　处：《餐饮世界》2015年第10期55-57,共3页World Cuisine

摘　　要：从不起眼的街边小店到年销售超过3万吨重量，从7个人的创业团队到近2000人的公司规模，从亏损运营到被资本市场估值超过5亿，冰城串吧用11年时间蜕变为中式烧烤领导品牌，创造了国内烧烤业的一个传奇。

关 键 词：烧烤 冰城 产品 研发 精神 工匠 公司规模 资本市场 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]