桶装纯净水反复加热易导致亚硝酸盐超标  

出　　处：《中国食品》2015年第18期137-137,共1页China Food

摘　　要：纯净水的麻烦又来了——反复加热也会使水中亚硝酸盐超标日前,看了山东省食药监局公布的瓶（桶）装饮用水监督抽检结果,很多市民心中有了疑问。＂平常喝的桶装纯净水,怎么会含亚硝酸盐呢？从哪里来的？＂山东省疾控中心专家表示：＂水里含亚硝酸盐,有很多原因。＂受地质、藻类等影响,很多水源水都会含有硝酸盐,

关 键 词：桶装纯净水 山东省疾控中心 抽检结果 食药监 水源水 还原酶 微生物污染 二次污染 不合格 中国电子学会 

分 类 号：TS275.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]