全蝎粉酶解工艺最佳用酶的初步筛选  

作　　者：焦方文 王集会[1] 邹龑[1] 张盼盼[1] 刘玉红[1] 王俊香[1] 

机构地区：[1]山东中医药大学,山东济南250355

出　　处：《时珍国医国药》2015年第10期2407-2408,共2页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：山东省科技发展计划项目(No.2013GSF11908)

摘　　要：目的从四种蛋白酶中选出酶解全蝎粉的最佳用酶,来制备抗肿瘤多肽。方法以蛋白质的水解度、对肺腺癌细胞A549细胞的抑制率为指标,同时以全蝎粉水提物作为对照组,评价胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶对全蝎粉的水解效果。结果胃蛋白酶对全蝎粉的水解度为8.47%,且不同的药物浓度对肺腺癌A549细胞的抑制率比对照组低,其IC50为14.7427 mg/ml;胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶的水解度分别为25.12%、12.37%、11.13%,不同的药物浓度对肺腺癌A549细胞的抑制率比对照组高,其IC50分别为0.6878 mg/ml、0.7073 mg/ml、0.8306 mg/ml;对照组的IC50为5.9386 mg/ml。结论全蝎粉酶解工艺的最佳用酶是胰蛋白酶,其次是胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶,而胃蛋白酶可以去除。

关 键 词：蛋白酶 全蝎粉 水解度 肺腺癌A549细胞株 半数抑制率 

分 类 号：R282.74[医药卫生—中药学] R282.4[医药卫生—中医学]