中小型酒店类企业成本控制问题研究  

作　　者：崔莉[1] 

机构地区：[1]辽宁对外经贸学院,辽宁大连116052

出　　处：《全国商情》2015年第32期39-40,共2页

基　　金：辽宁对外经贸学院校级创新团队“中小企业成本控制与管理”研究方向（批准号：2012XJTD003）的子课题成果

摘　　要：随着我国经济的快速发展,旅游市场发展迅速,酒店类企业之间竞争越来越激烈。企业成本对于企业的利润有着非常重要的影响,关系到企业的生存以及企业竞争力的大小。本文对酒店类企业的成本控制情况进行了分析,并讨论有效控制成本的措施,希望对促进中小酒店类企业成本管理有积极的意义。

关 键 词：酒店企业 成本控制问题 EBITDA 存货成本 组织结构 经营成本 营业利润 高星级酒店 网络采购 存货管理 

分 类 号：F275.3[经济管理—企业管理;经济管理—国民经济]