不同添加剂量的酵母培养物对绵羊瘤胃发酵的影响  

作　　者：周雪飞[1] 甄玉国[1,2] 张学峰[1] 肖君[1] 王兰惠[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118 [2]吉林农业大学吉农博瑞奶牛科技研发中心,吉林长春130118

出　　处：《中国畜牧杂志》2015年第21期49-53,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：吉林省重大科技攻关项目资助(2012ZDGG006)

摘　　要：研究旨在通过体外及体内试验,对酵母培养物(YC)与达农威益康XP进行比较,筛选出在绵羊日粮精粗比3:7条件下YC的适宜添加量。采用两因素交叉分组试验设计,一期为体外试验,试验分为5组,酵母培养物的添加量为0%、1%、1.5%、2%,对照组益康XP的添加量为2%,每组3个重复;二期为体内试验,试验分为3组:对照组,体外筛选结果前2组,每组3个重复,体外及体内均测定3个时间段的pH值、氨氮(NH_3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果表明:从整体趋势看,1.5%、2%组与益康XP发酵效果最接近,能显著降低NH_3-N浓度、提高乙酸、丙酸、丁酸浓度(P<0.05)。1.5%组能显著提高TVFA浓度、降低NH_3-N浓度(P<0.05),确定1.5%组为绵羊的适宜添加量。

关 键 词：酵母培养物 体外培养 绵羊 添加量 瘤胃 

分 类 号：S826.5[农业科学—畜牧学]