高山上的美食——竹叶菜  

作　　者：杨雅[1] 杨永平[1] 李建文[1] 

机构地区：[1]中国科学院昆明植物研究所

出　　处：《大自然》2015年第6期72-73,共2页China Nature

摘　　要：在云南的高山之巅,蕴藏着一种深受人们喜爱的天然美食资源——竹叶菜.竹叶菜既可食用,也可入药,它如同其他野生食用植物资源一样,也面临着可持续发展的忧虑.

关 键 词：竹叶菜 美食 高山 食用植物资源 可持续发展 可食用 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]