湖南刨花楠树叶挥发油的成分分析  

Component analysis of volatile oil extracted from Machilus pauhoi Kanehira leaves of Hunan province

作　　者：覃族[1] 陈茜文[1] 何洪城[2] 吴志平[1] 

机构地区：[1]中南林业科技大学材料科学与工程学院,长沙410004 [2]湖南省林业科学院,长沙410004

出　　处：《中国食品添加剂》2015年第10期172-176,共5页China Food Additives

基　　金："刨花楠植物胶开发与利用研究":湖南省林业厅科技公关项目(2012-2-10)

摘　　要：利用水蒸气同时蒸馏萃取法提取产自湖南株洲的刨花楠新鲜树叶中的挥发油,对刨花楠树叶中挥发性成分的分析鉴定采用的是气相色谱-质谱联用技术。从中分析鉴定出了40种化学成分,占挥发性成分总含量的98.91%。应用峰面积归一化法确定了各成分的相对百分含量。结果表明:应用普通水蒸气蒸馏萃取法提取的刨花楠树叶挥发油中含量最高的化合物组分为癸醛(51.67%),其余含量相对较高的化合物组分分别为十氢-1,1,7-三甲基-4-亚甲基-氢-环丙薁(11.23%)、罗勒烯(5.67%)、γ-榄香烯(5.25%)、10-十一烯醛(4.58%)、十二醛(2.87%)、β-罗勒烯(2.56%)、3-己烯-1-醇(1.90%)、十氢-1,1,4,7-四甲基-1H-环丙薁醇-(4)(1.59%)、金合欢烯(1.31%)以及α-桉叶醇(1.17%)。本研究为湖南地区的刨花楠植物资源的研究开发和高效利用提供了实验参考依据。The volatile oil was extracted from the leaves of Machilus pauhoi Kanehira from Zhuzhou area in Hunan province by extracted device combined with simultaneous distillation method. 40 compounds were identified by GC-MS combined technology. The contents of the identified compounds made up to 98.91% of total volatile substances. The relative content of the components were determined with peak area normalization method. The main components of volatile substances are Decyl aldehyde（51.67%）. Decahydro-1,1,7-trimethyl- 4- methylene -1H-cyclopropazulene（11.23%）. Ocimene（5.67%）. γ-Elemene（5.25%）. 10-Undecenal（4.58%）. Dodecyl aldehyde（2.87%）, β-Ocimene（2.56%）, cis-3-Hexen- 1-o1（1.90%）. Decahydro- 1,1,4,7-tetramethyl - 1H- cyclopropazulene-4-ol（1.59%）. Farnesene（1.31%） and a-Eudesmol （1.17%）.This study provides experimental reference for the research and development of efficient utilization of Machilus pauhoi Kanehira plant resources in Hunan Province.

关 键 词：刨花楠树叶 挥发油 水蒸气蒸馏 GC-MS 成分分析 

分 类 号：TS202.1[轻工技术与工程—食品科学]