援塞医疗队执行疫情防控任务中营养保障的经验  

作　　者：牟瑛[1] 罗新疆 孟玉华[3] 刘翀[1] 

机构地区：[1]解放军第三〇二医院院务部营养科,北京100039 [2]解放军第三〇二医院院务部 [3]解放军第三〇二医院门诊部

出　　处：《解放军预防医学杂志》2015年第5期548-549,共2页Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army

摘　　要：目的从援助塞拉利昂医疗队执行埃博拉出血热疫情防控任务实践中,探讨营养保障的经验。方法通过提出援塞医疗队医护人员在执行任务中营养保障所面临的问题,总结援塞任务中饮食营养保障的经验与方法。结果在实践中提出科学的食物调配方案及特定的膳食烹饪方法、对增强医护人员体质、提高体能、减轻疲劳、降低应激反应确实有效。结论为了更好地完成援塞医疗救治任务,提高应急救援保障能力,应进一步加强营养保障,确保在有限时间内保持体力,以稳定的心态投入到急救、诊疗工作中去。

关 键 词：援塞医疗队 营养保障 突发公共卫生事件 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]