日本推出面向老年人的曲奇饼  

作　　者：恒信 

出　　处：《食品开发》2015年第5期29-29,共1页

摘　　要：日本和光堂公司从9月份起发售面向老年人的曲奇饼“和风曲奇南瓜味”。新品改进了烤制方法，口感滋润柔软，便于咬不动坚硬食物的老年人食用，并可轻松补充蛋白质。建议售价为378日元（约合人民币20元）。

关 键 词：老年人 曲奇饼 日本 烤制方法 蛋白质 人民币 柔软 滋润 

分 类 号：TS213.22[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]