酸枣仁油的提取工艺比较及酸枣仁作为油料作物的可行性研究  

作　　者：王力川[1] 于玲[1] 董丽丽[1] 何旭[1] 

机构地区：[1]邢台学院,河北邢台054001

出　　处：《邢台学院学报》2015年第4期187-188,192,共3页Journal of Xingtai University

基　　金：邢台学院专项课题:酸枣仁作为油料作物的可行性分析.课题编号:XTXY13YB198

摘　　要：采用索氏提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法对不同地区的酸枣仁进行油脂提取，用重量法计算得出相应的脂肪油含量并进行比较。结果表明：三种方法测得的7个不同产区的酸枣仁出油率约在33.37%~39.51%，且河北邢台酸枣仁的脂肪油含量最高，分别为39.03%、39.51%和39.25%；与索氏提取法相比，采用微波辅助法和超声波提取法提取酸枣仁油的含量较高，且该两种方法的油脂提取时间明显缩减，有效提高了油脂提取率。

关 键 词：酸枣仁油 提取工艺 提油率 

分 类 号：O62[理学—有机化学]