畜产品全产业链质量安全控制模式个案分析  

作　　者：刘佳[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学经济管理学院,吉林长春130118

出　　处：《经济纵横》2015年第11期97-100,共4页Economic Review Journal

基　　金：国家自然科学基金面上项目"产业链管理模式与牛肉安全供给的实证研究"(编号:71273110);教育部人文社科项目"中国牛肉市场价格变化及传导机制研究"(编号:14YJC790111);吉林省教育厅"十二五"社会科学研究项目"基于产业链视角下的吉林省畜产品质量安全管理研究"(吉教科文合字[2012]第432号);吉林省教育厅"十二五"社会科学基金项目"旅游发展作用下吉林省旅游小城镇社会空间结构演变及优化研究"(吉教科文合字[2015]第114号)的成果

摘　　要：全产业链运行模式在畜产品质量安全控制及治理等方面效果显著,有利于保证畜产品的质量安全,促进畜牧业由外延式增长向内涵式增长的转变。因此,应提升企业全产业链质量安全控制能力,建立全产业链合作共赢的利益分配机制,搭建全产业链信息共享平台,加强政府相关政策的扶持力度,并实现全产业链循环经济的协同发展。

关 键 词：全产业链 食品安全 畜产品 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]