调整课程结构 适应市场需求——浅谈酒管专业课程设置与实践性教学  

作　　者：韦红 

机构地区：[1]湖北省武汉市财贸学校,湖北武汉430000

出　　处：《科技创新导报》2015年第18期245-245,共1页Science and Technology Innovation Herald

摘　　要：时代的发展给旅游酒店的职业教育带来了前所未有的机遇,为适应21世纪企业人才培养的需求,职业技术教育必须引进国外有特色的职业教育课程模式,结合我国国情,开展以就业为导向、以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的职业技术教育课程改革研究。

关 键 词：酒店专业 设置 调研 实践性教学 

分 类 号：G649[文化科学—高等教育学]