环糊精和鸡蛋壳膜对碳酸钙晶型的影响  

作　　者：孙宏元[1] 蔡训志 陈东[1] 李丹[1] 白燕[1] 

机构地区：[1]琼州学院食品学院,海南三亚572022

出　　处：《科技创新与应用》2016年第3期31-31,共1页Technology Innovation and Application

基　　金：琼州学院博士科研启动基金项目(QYXB201108)

摘　　要：以鸡蛋壳膜控制离子的扩散速度,β-环糊精(CD)为模板,考察鸡蛋壳膜朝向和CD浓度对碳酸钙晶型的影响。希望对相关工作提供参考。

关 键 词：碳酸钙 Β-环糊精 鸡蛋壳膜 

分 类 号：TQ132.32[化学工程—无机化工]