三合激素在奶牛乳中的降解规律  

作　　者：卢春霞[1] 刘长彬[2] 唐宗贵[1] 王远[1] 康立超[1] 罗小玲[1] 

机构地区：[1]新疆农垦科学院分析测试中心,新疆石河子832000 [2]新疆农垦科学院畜牧兽医研究所,新疆石河子832000

出　　处：《江苏农业科学》2015年第11期378-379,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家科技支撑计划(编号:2012BAD43B03)

摘　　要：研究三合激素在奶牛乳中的降解规律,试验选择卵巢静止的9头泌乳奶牛,随机分为2组,5头为试验组,注射治疗三合激素后,4头为对照组不注射激素,间隔不同的天数采集每头牛的乳样品。分别采用液相色谱-串联质谱法和气相色谱-质谱法检测乳中激素的残留量。结果表明,14 d后3种激素在奶牛乳中的浓度降至0.5 ng/g以下,表明奶牛注射三合激素后14 d可降解完全,确定苯甲酸雌二醇的弃奶期为14 d。

关 键 词：苯甲酸雌二醇 孕酮 丙酸睾酮 生鲜乳 降解规律 

分 类 号：TS201.2[轻工技术与工程—食品科学]