草莓的贮藏保鲜的技术  

出　　处：《东南园艺》2015年第4期44-44,共1页Southeast Horticulture

摘　　要：一、草莓的贮藏特点草莓的果实饱含果汁,果皮极薄,十分娇嫩,极易受损伤而腐烂。草莓在贮藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害,采用化学或物理处理可以减少发病和霉烂。草莓贮藏难度大,必须采取综合技术措施,并配备一定的设备条件,才能达到较好的保鲜效果。

关 键 词：草莓果实 综合技术措施 贮藏保鲜 物理处理 根霉 中易 贮藏寿命 保鲜贮藏 释放剂 贮气瓶 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]