劣变花生的太赫兹波谱研究  

作　　者：王冬 潘立刚 刘龙海 谢剑华 江元卿 李安 靳欣欣 马智宏 王纪华 

机构地区：[1]北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京),北京100097 [2]爱德万测试(中国)管理有限公司,上海201203

出　　处：《农产品质量与安全》2015年第6期57-59,62,共4页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家科技支撑计划(2014BAD04B05)资助

摘　　要：为对劣变花生进行快速识别,本文采用太赫兹波谱仪结合衰减全反射附件(ATR)采集了劣变花生、非劣变花生的太赫兹波谱数据。在比较太赫兹谱形的基础上,对所采集的太赫兹吸收系数谱数据两两之间计算相关系数,研究相关系数的分布特征,并进一步建立劣变花生太赫兹吸收系数谱的偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)模型。分析结果表明,经过一阶导数处理,劣变花生、非劣变花生分别的相关系数的样本标准差更大,说明一阶导数可较明显地体现花生太赫兹波谱数据的差异;小样本容量的PLS-DA模型正确率可达到100%,劣变花生、非劣变花生的交互验证正确率分别为80%、90%。研究表明,太赫兹波谱在劣变花生快速鉴别方面具有一定的应用潜力,亦可为其他劣变农产品的快速识别提供一定的参考。

关 键 词：太赫兹波谱 电离辐射 花生 劣变 化学计量学 

分 类 号：S565.2[农业科学—作物学]