关于食用菌废料的综合利用探析  

作　　者：秦玲[1] 孟青青[1] 路晓玉 张智超[1] 

机构地区：[1]吉林省生物研究所,130012

出　　处：《北京农业（下旬刊）》2015年第12期196-198,共3页Beijing Agriculture

摘　　要：由于食用菌栽培中剩余的废料含有多种未充分利用的代谢产物,这些养料可在其他方面发挥作用,因此加强对食用菌废料的综合性利用尤为重要。基于此,就食用菌的相关理论加以简要阐述,分析食用菌和生态环境之间的联系,并探究食用菌的发展现状及废料的综合利用情况,以期该理论研究对食用菌废料的综合利用推广起到促进作用。

关 键 词：食用菌 废料 综合利用 

分 类 号：S646.13[农业科学—蔬菜学]