乳企承各方压力陷寒冬 把好源头质量关是关键  

作　　者：谷悦 

出　　处：《中国食品》2015年第24期72-75,共4页China Food

摘　　要：各大乳企财务数字的下降,以及乳制品所有品类均出现增速的放缓,说明乳制品消费在今年出现了明显疲态。且又在羊年新生儿减少、我国奶粉业受到诸如消费外流、竞争激烈、价格战爆发等多重因素的影响下,乳业寒冬已经来临。多数企业业绩疲软2015年已接近尾声,本该是欢天喜地总结这一整年的收成,但奶粉企业却高兴不起来。因为到目前为止,其业绩与去年相比还差得很远。

关 键 词：乳制品消费 寒冬 压力 质量 源头 企业业绩 新生儿 价格战 

分 类 号：TS252.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]