扬州地区鳜鱼池塘精养的调查分析  

作　　者：颜慧[1] 丛宁[1] 叶金明[1] 李萍[1] 吴飞[1] 

机构地区：[1]扬州市水产生产技术指导站,江苏扬州225101

出　　处：《河北渔业》2016年第1期25-27,41,共4页

基　　金：江苏省水产三新工程项目Y2013-27和D2015-15

摘　　要：鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼,隶属鲈形目、鮨科、鳜属,是淡水名贵鱼类。扬州地区的鳜鱼养殖起步于上世纪90年代,但因长期局限于低密度混（套）养而在当地被列为＂小品种＂。近年来,随着养殖产业结构不断调整,扬州地区鳜鱼养殖发展迅猛,其精养规模已居全省各地区的前列。为了解扬州鳜鱼养殖产业的现状和存在问题,促进鳜鱼养殖业可持续发展,2015年初我们在高邮、江都和宝应开展了专项调查,本文为这次调查中鳜鱼池塘精养部分的小结，仅供参考。

关 键 词：扬州地区 池塘精养 养殖产业 桂花鱼 鳜属 江都 鲈形目 饵料鱼 专项调查 特种水产 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖]