维生素B_1对饲料发酵效果影响的研究  

作　　者：吴量[1] 王小明[2] 杨在宾[2] 

机构地区：[1]中国黄岛出入境检验检疫局,山东青岛266555 [2]山东农业大学,山东泰安271018

出　　处：《猪业科学》2016年第1期88-89,共2页Swine Industry Science

基　　金：山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目(SDAIT-06-022-04);山东省农业技术推广项目

摘　　要：为了弄清维生素B_1促进饲料发酵的机理及对饲料营养成分的影响,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮添加维生素B_1,均为固态发酵。结果表明:添加维生素B_1能够加快发酵进程,饲料p H和干物质含量显著降低,还原糖含量显著提高(P<0.05)。饲料发酵72 h,添加维生素B_1组饲料pH降低了1.31%(P<0.05),干物质降低了0.70%(P<0.01),饲料还原糖提高1.34%(P<0.05);维生素B_1增加了有机酸含量,改善饲料适口性,提高营养价值。

关 键 词：维生素B1 发酵 还原糖 干物质 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]