赣南采后处理厂空气中柑桔病原微生物数量及构成的调查  

作　　者：陈兆星 宋倩 张洪铭 严翔 张丽艳 张倩 彭龙 张油兵 李梦媛 吴武 方贻文 程运江[4] 

机构地区：[1]江西省赣州市柑桔科学研究所,江西赣州341000 [2]江西省赣州市花卉研究所,江西赣州341413 [3]江西绿萌科技控股有限公司,江西赣州341600 [4]华中农业大学园艺林学学院,武汉430070

出　　处：《中国南方果树》2016年第1期27-29,共3页South China Fruits

基　　金：国家现代农业(柑桔)产业技术体系专项(CARS);赣州市产学研合作科技创新重点项目(赣市财教字〈2014〉39号)资助

摘　　要：2011—2015年采后处理旺季,采用马铃薯葡萄糖琼脂培养基,对赣南5个县境内10个具有代表性的柑桔采后处理厂区空气中病原微生物进行收集、培养及统计分析;同时,对采后处理厂贮藏90d的果实腐烂率进行统计,分析空气中病原微生物数量与果实腐烂之间的关系。结果表明:赣南柑桔采后处理厂区的空气中病原菌以青霉菌为主,其数量总体上呈逐年下降趋势;果实腐烂率与空气中病原菌总数和青霉菌数量均呈显著线性正相关。

关 键 词：柑桔贮藏 环境卫生 病原菌 青霉菌 腐烂率 

分 类 号：S436.66[农业科学—农业昆虫与害虫防治]