燃烧条件“3+1”  

作　　者：王程杰[1] 

机构地区：[1]华东师范大学化学系

出　　处：《化学教学》2016年第1期49-55,共7页Education In Chemistry

摘　　要：中学化学教材讲的燃烧条件就3条：可燃物、助燃物、着火点,但为何蜡烛抽掉烛芯就无法正常点燃,工业酒精中要加入甲醇、方糖要沾上点香烟灰才能引燃;铁钉烧红后伸入氧气瓶中为何不见火星四射;民间＂打铁花＂表演为何一定要把通红的铁水打成碎末才能见到满天火星飞舞的壮观景象;粉尘爆炸实验又点火又喷粉为何常常失败;锅内大豆油起火时在火上浇油为何把火给浇灭了;为何教材上只安排氢气而不安排甲烷的爆鸣实验;氢氯爆鸣实验中氢、氯两气的体积比为何要选1：2等等。解答这些问题仅凭上述3条很难自圆其说,很多燃烧＂异象＂和燃烧实验背后隐含着燃烧的第4项条件,这第4项燃烧条件又因燃烧类型的不同而变化多端。对这些中学化学教师应该知其所以然。

关 键 词：蒸发燃烧 闪燃 表面燃烧 分解燃烧 比表面积 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]