杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术  

作　　者：张亚丽[1] 赵书光[1] 贾金川[1] 范育明[1] 张立伟[1] 

机构地区：[1]灌南县蔬菜办公室,江苏灌南222500

出　　处：《食用菌》2016年第1期40-42,共3页Edible Fungi

摘　　要：杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,目前已成为食用菌工厂化生产企业的首选品种。但在生产上存在优良菌种少、标准化管理程度低、产量品质不稳定等问题。从杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等,总结出了杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术,具有重要的生产指导意义。

关 键 词：杏鲍菇 工厂化 栽培 安全高效 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]