从吃狗肉说起  

作　　者：张佳玮 

出　　处：《饮食科学》2016年第3期56-57,共2页Diet Science

摘　　要：说到吃狗肉,中国人并不算最积极,有韩国人替我们在世界面前顶缸呢。1988年的汉城奥运会与2002年的韩日世界杯前,都有人闹过抵制,理由？韩国人吃狗肉!中国人吃狗肉没有韩国人那么积极,是因为在中国的传统里,其实不以狗肉为珍,所谓＂狗肉上不了酒席＂。吃狗肉虽是古已有之,但一直是下里巴人的食品。战国名刺客聂政和刘邦麾下大将樊哙,起于市井,都是杀狗吃肉的好手。因为古代肉食匮乏,

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分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程]