梅特勒-托利多金属检测技术有助于烘焙食品生产商应对OEE挑战  

出　　处：《中国食品工业》2015年第11期40-40,共1页China Food Industry

摘　　要：面包、蛋糕、甜点及其他烘焙食品生产商，采用梅特勒-托利多的ProfileAdvantage金属检测机，确保符合食品安全法规，增强品牌保护，并提高设备整体有效性（OEE）。利用创新型多频同步（MSF）技术，该检测机的检测灵敏度比传统金属检测技术提高50％，从而确保全面符合《英国零售商协会（BRC）》、《国际特定标准（IFS）》、《美国食品安全现代法案》及《零售商行为规范》等标准要求。

关 键 词：检测技术 烘焙食品 生产商 多金属 OEE 食品安全法规 金属检测机 梅 

分 类 号：TS213.21[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]