高脂及富含鱼油饮食对自发性高血压大鼠中心动脉弹性的影响  

作　　者：李小华[1] 周志宏[1] 陆士娟[1] 李大严[1] 黄康[1] 

机构地区：[1]海口市人民医院心内科,海南海口570208

出　　处：《中国老年学杂志》2016年第5期1042-1043,共2页Chinese Journal of Gerontology

基　　金：海南省自然科学基金(No.20158339)

摘　　要：目的探讨高脂及富含鱼油饮食对自发性高血压(SH)大鼠中心动脉弹性的影响。方法 36只8周龄SH大鼠饲喂至14 w时,随机分为普通饮食组、高脂饮食组和高脂加鱼油组,每组12只,分别给予普通正常饲料、高脂饲料和高脂加鱼油饲料,分别饲喂至36 w。测定饮食干预前后大鼠血压,干预后血清游离脂肪酸(FFA)谱,应用彩色超声多普勒法测定中心动脉脉搏波传导速度(APWV),应用苏木精-伊红(HE)染色观察血管病理改变。结果喂养36 w后,高脂饮食组血压显著高于普食组和高脂加鱼油组(均P<0.05);高脂饮食组饱和脂肪酸(SFA)高于普食组,n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)低于普食组(均P<0.05);而高脂加鱼油组大鼠SFA较高脂饮食组下降,MUFA和n-3PUFA显著上升(P<0.05);彩色超声多普勒显示,高脂饮食组大鼠脉搏波导速度(APWV)显著高于普食组(P<0.05),高脂加鱼油组低于高脂饮食组(P<0.05);HE染色显示,高脂饮食组主动中膜横截面积(MCSA)增加,高脂加鱼油组MCSA较高脂饮食组下降(均P<0.05)。结论长期给予高脂饮食能显著刺激SH大鼠大动脉血管壁改变,导致血管弹性功能降低,动脉僵硬度增加,而鱼油可逆转该病变,值得进一步深入研究。

关 键 词：高血压 高脂饮食 动脉僵硬度 

分 类 号：R544[医药卫生—心血管疾病]