喝了这么多年,还傻傻分不清楚  

作　　者：范志红[1,2,3,4] 

机构地区：[1]中国农业大学食品学院营养与食品安全系 [2]健康促进与教育协会 [3]中国营养学会 [4]中国烹饪协会美食营养委员会

出　　处：《今日中国》2016年第3期110-110,共1页China Today

摘　　要：面对产品繁多概念热闹的乳制品货架,你有没有感觉困惑？为什么有些酸奶产品不用冷藏？为什么有些酸奶总是号称加了有益菌？想补钙该喝哪一种？想畅通肠道又该喝哪一种？想补蛋白质要喝哪一种？这里,真相来了!提示1绝大多数酸奶类产品并不能把活乳酸菌＂种植＂到你的肠道中,

关 键 词：奶类产品 乳酸菌发酵 保加利亚乳杆菌 利乐包装 嗜热链球菌 加糖 酸酸甜甜 营养标签 饮料产品 六角形 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]