科学解读水产品中使用的鱼浮灵  

作　　者：谷悦 

出　　处：《中国食品》2016年第3期141-141,共1页China Food

摘　　要：近期,媒体报道提及在水产品养殖运输过程中可能存在添加鱼浮灵的情况。鱼浮灵是什么？水产品中使用鱼浮灵可能存在怎样的风险？本期将为您解读。

关 键 词：科学解读 化学增氧 渔业生产 运输过程 动物性食品 重金属残留 产品质量 风险监测 专家解读 法规标准 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖]