温泉水灌溉对葡萄品质和土壤理化性质的影响  

作　　者：王杨[1] 张秀圆 黄丽鹏[1] 姚玉新[1] 翟衡[1] 

机构地区：[1]山东农业大学园艺科学与工程学院/山东省果树生物学重点实验室,山东泰安271018

出　　处：《落叶果树》2016年第2期20-22,共3页Deciduous Fruits

基　　金：国家现代农业产业体系建设专项资金项目(CARS-30);教育部"长江学者和创新团队发展计划"创新团队(IRT15R42)

摘　　要：利用当地温泉水对露天栽培的泽香葡萄自果实转色期开始,分别进行2次、4次、6次的灌溉,每周1次,以灌清水为对照,研究温泉水灌溉对葡萄果实品质和土壤理化性质的影响。结果表明,随着温泉水灌溉次数的增多,葡萄的可溶性固形物含量及香气总量呈增加趋势,酸度有下降趋势,成熟期提前1周以上。以灌溉6次的效果最明显,果实的可溶性固形物含量比对照高1.49个百分点,挥发性香气物质含量增加52.4%,可滴定酸含量减少8.96%。温泉水灌溉后,土壤p H值,水溶性盐分含量,Cl^-、SO_4^(2-)含量均无明显上升。当地温泉水资源具有开发潜力。

关 键 词：温泉水 灌溉 葡萄品质 土壤理化性质 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]