中美中学生物教材中“酵母菌呼吸作用”实验的比较  

作　　者：张杏娟 章君果 

机构地区：[1]广东省深圳市福田区红岭中学,广东深圳518049 [2]广东省深圳市罗湖区翠园中学,广东深圳518003

出　　处：《中学生物学》2016年第1期70-71,共2页Middle School Biology

摘　　要：介绍了美国Miller＆Levine编著的《生物学》教材中＂酵母菌发酵＂实验,并与人教版高中生物必修1中的相关实验进行比较分析,从＂实验的类型＂及＂实验的设问＂两方面进行剖析。

关 键 词：酵母菌呼吸 实验设问 比较 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]