蒲公英优质高产栽培技术  

作　　者：周琦[1] 陈德仁[1] 吕昕[1] 张守霞[1] 黄淑敏[1] 黄瑞贤[1] 

机构地区：[1]吉林省靖宇县农业技术推广中心,吉林靖宇135200

出　　处：《人参研究》2015年第4期53-54,共2页Ginseng Research

摘　　要：蒲公英又名公英、婆婆丁、黄花地丁,为菊科多年生草本植物,营养成分极其丰富,是一种常用中药材。其食用部分为嫩苗或嫩叶,性寒、味微苦,含有多种矿物质和维生素,洗净后可生食、炒食、做汤或凉拌均可。蒲公英以全草入药,有清热解毒、消肿散解、利湿退黄之功效,所以它既是食用植物,也是传统中药。蒲公英虽然野生资源比较丰富,自然分布较广,但由于它可作药品、保健品及食品的原料,加上又是人们喜食的一种野生蔬菜,导致市场的需求比较旺盛。

关 键 词：野生蔬菜 常用中药材 婆婆丁 高产栽培 利湿退黄 多年生草本 食用植物 营养成分 中药业 黄棕色 

分 类 号：S567.239[农业科学—中草药栽培]