不同养殖模式中禽产品药物残留情况研究  

作　　者：曹秀梅 李宏娟 杨卫军 李曼 李博 李鹤飞 

机构地区：[1]河北省秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心 [2]河北省秦皇岛市动物卫生监督所

出　　处：《中国畜牧业》2016年第5期45-45,共1页China Animal Industry

摘　　要：当前,食用农产品质量安全问题已经成为社会各界关注的焦点,为了更好地指导养鸡产业,本文通过采集散养户和规模场的鸡肉和鸡肝两种禽产品,进行药物残留检测,为规范用药提供参考依据。一、材料与方法1.试验材料。河北省秦皇岛市2个肉鸡散养户收购点和3个肉鸡规模养殖场的鸡肉、鸡肝各200份。2.试验方法。（1）磺胺类检测。本实验共检测了磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲噻二唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺喹恶啉7种磺胺类药物。

关 键 词：禽产品 药物残留检测 磺胺甲噻二唑 鸡肝 磺胺喹恶啉 磺胺类药物 动物性食品 残留情况 养殖模式 河北省秦皇岛市 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]