核桃可以降低胆固醇  

作　　者：莫菲欣 

出　　处：《心血管病防治知识》2016年第3期52-52,共1页Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

摘　　要：核桃富含叶酸、维生素E以及大量良好的脂肪酸，尽管它们也富含热量，但是并不会增加体重。耶鲁大学预防研究中心的研究人员希望能确定，如果每日食用核桃，可以帮助有糖尿病风险的人们控制好胆固醇和血糖水平。

关 键 词：低胆固醇 核桃 维生素E 研究人员 耶鲁大学 血糖水平 好胆固醇 脂肪酸 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]