UPLC-MS/MS法测定鸡肉中盐酸吗啉胍残留量  

作　　者：田亚平[1] 陈洋 冯若天 雷春娟[1] 李杏翠[4] 王海[1] 姜艳彬[1] 

机构地区：[1]中国动物疫病预防控制中心,北京102609 [2]铁岭市畜产品安全检测站,辽宁铁岭112000 [3]石河子大学动物科技学院,新疆石河子832000 [4]中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院药剂科,北京100730

出　　处：《畜牧与兽医》2016年第3期89-91,共3页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2015008)

摘　　要：建立了测定鸡肉中盐酸吗啉胍药物残留的新型超高效液相色谱-串联质谱方法。样品用三氯乙酸-乙腈提取并去除蛋白质,然后用Waters Acquity UPLC BEH HILIC色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,质谱采用MRM扫描,外标法定量。结果显示：吗啉胍在（1.0～60.0）ng·m L-1范围内呈良好的线性关系,相关系数（r）大于0.990;检出限为0.5 ng·m L-1,定量限为1.0 ng·m L-1。本研究前处理方法简单快捷,质谱采用MRM扫描方法,灵敏度高,能够高效、灵敏地检测鸡肉中的盐酸吗啉胍药物。

关 键 词：超高效液相色谱-质谱联用技术 鸡肉 盐酸吗啉胍 

分 类 号：S859.8[农业科学—临床兽医学]