树莓的产业化综合发展  

作　　者：杨静[1] 

机构地区：[1]山西中北大学化工与环境学院

出　　处：《食品研究与开发》2015年第23期I0001-I0001,共1页Food Research and Development

摘　　要：树莓（Rubus idaeus）是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus.L）灌木半灌木小浆果果树,又名马林果,覆盆子,悬钩子、托盘等。欧美国家园艺界将果实成熟后易与花托分离的定为树莓种群（raspberries）,而成熟后不易与花托分离的定为黑莓种群（blackberries）。根据果实颜色和生长特性不同,树莓可分为红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓4种类型。根据结果习性不同,可将树莓分为夏季树莓和双季树莓,

关 键 词：红树莓 产业化 悬钩子属 果实成熟 欧美国家 生长特性 果实颜色 结果习性 

分 类 号：S663.2[农业科学—果树学]