简述金顶榆黄蘑高产栽培新技术  

作　　者：黄本素 黄巧平 刘正德 黄巧珍 阮时珍 阮晓东 陈强 

机构地区：[1]福建省宁德市天华现代农业有限公司,福建宁德352100 [2]宁德市华林微生物技术研究所,福建宁德352100

出　　处：《新农村（黑龙江）》2014年第24期194-196,共3页New Countryside

摘　　要：1概述 金顶榆黄蘑（拉丁名：Pleurotus citrinopileatus）又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑；为伞菌目、侧耳科、金顶侧耳属。是木腐性食用菌。其子实体（菌盖）色彩鲜黄、十分艳丽，形如花朵簇聚，形态高贵典雅。其营养丰富，细腻脆嫩，味道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，鲜食尤佳。

关 键 词：金顶侧耳 榆黄蘑 栽培新技术 野生食用菌 营养丰富 拉丁名 玉皇蘑 金顶蘑 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]