桑椹红色素的提取及纯化研究  

作　　者：牛剑峰 

机构地区：[1]吕梁农业学校,山西省吕梁市033000

出　　处：《东方企业文化》2012年第B09期14-15,共2页Oriental Enterprise Culture

摘　　要：本实验研究了桑椹红色素提取的最佳工艺条件,并利用大孔树脂AB-8对桑椹红色素进行了纯化。研究结果表明:在温度为80℃、pH为1.5、时间为2.5h、提取液浓度为85%时,所提取的天然桑椹红色素提取率最高,AB-8大孔树脂纯化时利用体积分数为70%的乙醇洗脱,其效果较好。

关 键 词：桑椹红色素 提取 纯化 

分 类 号：TQ611[化学工程—精细化工]