鲜花盛夏水果挞  

出　　处：《中外食品工业（贝太厨房）》2016年第5期I0004-I0004,共1页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：1．挞皮用料中的黄油和白砂糖放入搅拌盆中用电动打蛋器中速打发，加进蛋黄打至完全混合 2．分两次加入面粉，拌匀，然后揉成面团包好保鲜膜冷藏1小时备用，

关 键 词：水果 盛夏 鲜花 白砂糖 保鲜膜 打蛋 用料 面粉 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]