高效液相色谱法检测食品中四种尼泊金酯类防腐剂研究  

作　　者：肖笛[1] 

机构地区：[1]邵阳学院

出　　处：《食品界》2016年第4期112-113,共2页Food Industry

摘　　要：当前,食品防腐剂的种类众多,其中效果最为显著的为尼泊金酯,虽然其优点众多,但其缺点也不容忽视,为了实现对其进行有效的检测,借助了高效液相色谱法。此检测方法弥补了其他检测方法的不足,对于食品中的基质进行了有效的分离,同时其分析时间相对较短,进而保证了检测结果的准确性与高效性。

关 键 词：尼泊金酯 高效液相色谱法 食品防腐剂 实验准备 尼泊金乙酯 尼泊金丙酯 尼泊金丁酯 实验过程 比色管 纯水处理器 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]