打假“穿心莲”  

作　　者：刘广宇 

机构地区：[1]北京营养师俱乐部

出　　处：《健康大视野》2016年第8期78-80,共3页China Health Vision

摘　　要：穿心莲作为中国的传统中药之一，因它清热解毒的功效被人们熟知，当它作为一种蔬菜走进菜市场进入人们视线之后，便因它爽滑可口、没有中药味却有着养生功效而被人们追捧。可是，穿心莲明明不是国家规定可以药食两用的中药，怎么就突然变成了我们餐桌上的美味了昵？

关 键 词：穿心莲 打假 传统中药 养生功效 清热解毒 药食两用 菜市场 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]