休闲食品未来将走向天然、美味和健康  

作　　者：石明云 

出　　处：《食品开发》2016年第2期26-27,共2页

摘　　要：近几年休闲食品发展势头普遍滞后，除了跟经济大环境有关，与前些年的过度开发也不无关系。有人的地方就有消费，其实休闲食品市场整体销售额每年都在不断递增，只不过具体到食品加工企业而言，前些年的遍地开花景象几乎一去不复返，然而进口食品的销售额却增速迅猛。

关 键 词：休闲食品 天然 健康 美味 食品加工企业 过度开发 食品市场 进口食品 

分 类 号：TS217[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]